週替わりの弁当 BENTO

Miso marinierter Lachs, grilliert, Poulet paniert, Pickels, japanisches Omelette, serviert mit Reis und Misosuppe

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スペシャル弁当 SPECIAL BENTO

Bento mit extra Sashimi und Sushi Donburi, serviert mit Misosuppe

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鮭醤油バータ焼き SHAKE SHOYU BUTTER YAKI

mit Soja-Butter grillierter Lachs auf Reis, serviert mit Miso Suppe

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鮭丼 SHAKE DON

Lachs mariniert mit Gemüse auf Sushireis, serviert mit Misosuppe

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ちらし寿司 CHIRASHI SUSHI

Auswahl an rohem Fisch und Meeresfrüchten auf Sushireis, serviert mit Misosuppe

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ベジちらし寿司 VEGI CHIRASHI SUSHI

Gemüse eingelegt und roh auf Sushireis, serviert mit Salat

32

刺身定食 SASHIMI LUNCH

Auswahl an rohem Fisch und Meeresfrüchten, serviert mit Reis und Misosuppe

42

寿司定食 SUSHI LUNCH

Auswahl an Nigiri und Maki, serviert mit Misosuppe

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寿司刺身定食 SUSHI UND SASHIMI LUNCH

Auswahl an Sashimi und Sushi, serviert mit Misosuppe

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DEKLARATION

Rindfleisch, Schweinefleisch und Geflügel aus der Schweiz. Wagyu (Rindfleisch aus Japan) kann mit Antibiotika und mit anderen antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sein. Lachs aus Schottland/Norwegen (Zucht); Kingfisch aus Japan/Australien (Zucht); Thunfisch, Gamberi Rosso aus Mittelmeer/FAO37; Aal aus Italien (Zucht); Meerbrasse aus Mittelmeer (Zucht); Dorsch, Ikura und Tobbiko aus Nordostpazifik/FAO67; Black Tiger Krevetten aus Vietnam (Zucht); Kammmuscheln aus Japan/FAO61; Madai aus Japan (Zucht); Krabbenfleisch, Seeigel aus Nordwestatlantik/FAO21; Makrele aus Norwegen/FAO18.

Wir geben Ihnen gerne detaillierte Informationen über mögliche Allergene in den einzelnen Gerichten.

Alle Preise in CHF inkl. MwSt.